Festa della Bagna Caöda

Luogo: Faule. Organizzatore: Pro Loco Faule La Festa della Bagna Caöda di Faule rappresenta uno degli appuntamenti più significativi della tradizione enogastronomica piemontese. In questo piccolo borgo in provincia di Cuneo, la comunità celebra ogni anno il piatto che più di ogni altro incarna lo spirito conviviale del territorio: la Bagna Caöda , una ricetta antica che affonda le radici nella cultura locale. Quest’anno la manifestazione taglia il traguardo della 30ª edizione , un risultato che conferma quanto questa tradizione resti viva e amata. La Regione Piemonte, inoltre, ha riconosciuto la Bagna Caöda di Faule come Prodotto Agroalimentare Tradizionale , premiandone il valore culturale e gastronomico. Oltre a offrire la degustazione del celebre piatto, la festa apre tradizionalmente i battenti con una cerimonia inaugurale ricca di ospiti, associazioni culturali, artisti e autorità locali. Durante l’inaugurazione, l’organizzazione assegna il prestigioso Fujot d’Oro , riconoscimento legato alla valorizzazione della Bagna Caöda, insieme alle De.Co. dedicate ai prodotti tipici di Faule. L’apertura ufficiale include anche le esposizioni allestite nel Parco del Monviso, dove i visit