Sagra Valsusina del Marrone

Luogo: Villar Focchiardo. Indirizzo: Via Cappella delle Vigne. Organizzatore: Pro Loco Villar Focchiardo. Fine: 19:00 La Sagra Valsusina del Marrone di Villar Focchiardo è uno degli appuntamenti più rappresentativi della Valle di Susa, una festa che celebra il marrone locale (che si fregia dal 2010 dell’Indicazione Geografica Protetta come Marrone della Valle di Susa IGP) e la lunga tradizione castanicola del territorio. Tra le più antiche sagre del marrone in Italia, continua a richiamare visitatori da tutta la regione e dalla vicina Francia, attratti dall’atmosfera autentica e dal profumo avvolgente delle caldarroste. Protagonista è il marrone, varietà pregiata e selezionata di castagna, proposto in ogni declinazione: dolce, salato, trasformato in creme, farine, dolci tipici o semplicemente arrostito secondo l’antica usanza della “Brusatà”. Accanto alla degustazione, la Sagra offre l’occasione di acquistare direttamente dai castanicoltori, scoprendo il lavoro che si cela dietro un prodotto tanto semplice quanto prezioso. Il programma prevede numerosi eventi, a cominciare dai tradizionali “Concorso Peso ” che stabilisce la classifica dei 50 marroni più pesanti oltre che di un sing