Sagra della Castagna di Prato Sesia

Quando i boschi della bassa Valsesia si tingono dei colori dell'autunno, Prato Sesia celebra la castagna, frutto che per secoli ha sostenuto le comunità di montagna e collina di questo lembo di Novarese al confine con il Vercellese. Il profumo delle caldarroste appena sgusciate dai grandi padelloni bucati invade le vie del paese, mentre i castagnacci, i dolci e i prodotti del bosco completano un menù che racconta la stagione. La castagna qui non è solo un frutto da gustare arrostito: entra nei piatti, accompagna i prodotti tipici e diventa il filo conduttore di giornate fatte di mercatini, bancarelle artigianali e momenti conviviali. L'atmosfera è quella tipica delle sagre autunnali piemontesi, con il tepore dei bracieri, le famiglie che passeggiano tra gli stand e i sapori robusti che invitano a fermarsi. Prato Sesia, adagiata lungo il fiume Sesia e circondata da vigneti e castagneti, offre anche uno scenario naturale che amplifica il piacere della giornata. Per chi ama l'autunno e i suoi frutti, questa sagra è un'occasione genuina per riscoprire un alimento povero ma ricco di storia, nel cuore di un territorio ancora legato alle sue tradizioni rurali.