Sagra della Castagna di Pettinengo

Indirizzo: Vaglio Pettinengo celebra in ottobre la Sagra della Castagna, dedicata al frutto simbolo dell'autunno nelle montagne biellesi. Pettinengo, paese delle colline sopra Biella, si trova in una terra di boschi e castagneti che in autunno si tingono dei colori della stagione, e la castagna, che ha nutrito per secoli le famiglie della montagna, e protagonista di una sagra che riempie il paese di banchi e sapori d'autunno. La festa celebra la castagna con le caldarroste, cotte nelle grandi padelle forate e servite calde ai visitatori, insieme ai dolci a base di castagne, ai formaggi del territorio, ai salumi e ai piatti della tradizione biellese, accompagnati dai vini della zona. La sagra unisce la gastronomia a mercatini di artigianato, passeggiate nei castagneti, musica dal vivo e attivita per le famiglie, in una festa d'autunno che celebra i sapori della montagna. Pettinengo conserva un centro raccolto sulle colline ai piedi delle Alpi biellesi, con le chiese e le case che raccontano la storia del paese, e ospita giardini botanici e un ecomuseo che valorizzano il territorio e le sue tradizioni. La zona offre a chi visita panorami sulla pianura, sentieri tra i boschi e la vici