Sagra del Kiwi di Bibiana

Organizzatore: L’evento è organizzato con il coinvolgimento della comunità locale e delle realtà agricole del territorio di Bibiana , storicamente legate alla coltivazione del kiwi. Quando l’autunno piemontese comincia a tingere le colline pinerolesi di mille colori, il piccolo borgo di Bibiana , in provincia di Torino, si prepara ad accogliere la Sagra del Kiwi , una delle manifestazioni più curiose e golose del territorio. Protagonista è un frutto dalle origini lontane che ha trovato in questa zona un habitat ideale, diventando negli anni una delle coltivazioni caratteristiche del Pinerolese. Durante i giorni della sagra, le vie del paese si animano con banchi di produttori locali, stand gastronomici e iniziative dedicate a questo piccolo frutto verde. Il kiwi viene così proposto in diverse preparazioni, dal consumo fresco a confetture, dolci, succhi e altre specialità, mostrando tutta la sua versatilità in cucina. Ma la Sagra del Kiwi non è soltanto un appuntamento gastronomico. È anche un’occasione per conoscere Bibiana e il territorio circostante, tra paesaggi rurali, colline e le prime propaggini delle Alpi Cozie. Una visita alla manifestazione può quindi diventare il punto d