Sagra dei fagioli grassi

Luogo: Vallo Canavese A Vallo Canavese la stagione autunnale rende omaggio alla tradizione gastronomica contadina con la Sagra dei fagioli grassi. Il piatto simbolo della manifestazione, preparato con fagioli e cotiche, viene cotto lentamente nei grandi paioli e servito caldo presso gli stand gastronomici allestiti nel borgo, accompagnato da una selezione di altri piatti tipici piemontesi e vini locali. Durante le giornate di festa, le vie del paese accolgono visitatori e residenti in un clima conviviale, arricchito dalla presenza di mercatini, musica dal vivo e momenti di spettacolo pensati per animare il centro storico.