Mercato della terra Slow Food

Luogo: piazza pertinace. Indirizzo: Alba, CN, Italia. Organizzatore: Slow Food. Fine: 20:00 La manifestazione, organizzata in collaborazione con il Comune di Alba e la Condotta Slow Food di Alba , vuole avvicinare i consumatori ai produttori. Un piccolo scrigno di leccornie per gli appassionati dei prodotti a km0 e dei prodotti agricoli di qualità Filosofia Slow Food Il Mercato della Terra di Alba Langhe e Roero si svolge in concomitanza con il mercato cittadino, ma si distingue per la sola presenza di prodotti artigianali di piccoli produttori e contadini , selezionati nel raggio di 50 km secondo i principali criteri di qualità indicati da Slow Food. L’aderenza a tali caratteristiche viene monitorata regolarmente dall’ associazione che oggi gestisce il Mercato , in collaborazione con la Condotta. È possibile acquistare frutta e verdura, vino, miele e formaggi, salumi e trasformati a base delle gustose nocciole locali, pane e prodotti da forno. I mercati sono gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori. Prezzi giusti e garanzia di metodi di produzione sostenibili per l’ambiente. Inoltre, preservano