Fiera «Estate di San Martino» - Fiera del Tartufo dell'Alta Langa e del Cebano

Luogo: Centro cittadino. Indirizzo: Centro Cittadino. Organizzatore: Comune. Fine: 18:30 Fiera «Estate di San Martino» - Fiera del Tartufo dell'Alta Langa e del Cebano a Paroldo: va da sabato 7 novembre a domenica 8 novembre 2026. Si svolge in Centro Cittadino, Paroldo. La scheda regionale descrive così il programma: L'ultimo sprazzo di sole prima dei rigori invernali è regalato dall'estate di San Martino che a Paroldo è celebrata in modo singolare attraverso una suggestiva atmosfera, evocatrice di un inverno da vivere attraverso le veglie, i racconti di Masche, il pranzo di Natale, i primi lavori nelle vigne al “sorì” sul finire di febbraio. L'evento, che da anni si celebra in paese nei giorni immediatamente successivi ai “Santi” ed ai “Morti”, raccoglie la tradizione e diviene un momento di festa incentrato su antiche rievocazioni, gastronomia e cultura. Conclude la due giorni paroldese la giornata della fiera che apre di buon'ora le sue porte nella piazza principale del paese e nel Borgo Antico dei “Cavallini” “location” naturale per gli espositori, tra cui agricoltori, artigiani e rappresentanti di alcuni consorzi di tutela del territorio, che propongono tartufi, formaggi, cast