Fiera dell’Asparago

Luogo: Fubine Monferrato Nella cornice suggestiva delle colline del Monferrato, il piccolo borgo di Fubine Monferrato si anima ogni primavera per celebrare uno dei protagonisti indiscussi della stagione: l'asparago. La Fiera dell'Asparago è un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire le eccellenze gastronomiche piemontesi, dove questo delicato ortaggio viene coltivato con dedizione nei terreni locali e proposto in tutto il suo splendore. Un'occasione autentica per assaporare i sapori genuini della tradizione che caratterizzano questa affascinante regione. Durante la manifestazione, le vie del paese si trasformano in un percorso del gusto dove l'asparago regna sovrano: dagli stand gastronomici emergono ricette tradizionali che tramandano il legame con la terra, fino a interpretazioni creative che esaltano la straordinaria versatilità di questo ortaggio. Dagli asparagi al forno agli abbinamenti con uova, dalla pasta fresca ai risotti delicati, ogni piatto racconta la storia della cucina piemontese. L'atmosfera è conviviale e accogliente, perfetta per degustazioni autentiche e incontri significativi tra produttori locali e visitatori curiosi. Oltre alla proposta culinaria, la fie