Fiera del Porro Cervere

Luogo: Cervere. Organizzatore: Pro Loco Amici di Cervere La Fiera del Porro di Cervere è un appuntamento imperdibile che trasforma il piccolo borgo piemontese in un vivace palcoscenico per uno dei suoi tesori gastronomici. Ogni anno, Cervere, in provincia di Cuneo, si anima per celebrare il suo Porro di Cervere IGP, un ortaggio dalla dolcezza inconfondibile e dalla delicatezza unica. L’edizione del 2026 si terrà dal 7 al 22 novembre. Immagina di passeggiare tra gli stand della mostra mercato, dove il profumo intenso e dolce del porro appena raccolto si mescola all’atmosfera frizzante della festa. Qui avrai l’opportunità di acquistare direttamente dai produttori locali, portando a casa il vero sapore della terra. Troverai anche altri prodotti “a chilometro zero” che raccontano la ricchezza agricola del Piemonte. Il cuore pulsante della fiera è senza dubbio il “Palaporro”, un luogo dove la cucina si fa arte. È qui che il porro diventa l’indiscusso protagonista di piatti che sono vere e proprie opere d’arte gastronomiche. Dalle ricette tradizionali, tramandate di generazione in generazione, alle creazioni innovative che ne esaltano la versatilità, ogni assaggio è un’esplosione di sapo