26° Sagra della patata

A Mombarcaro , punto più alto dell’Alta Langa, si tiene una sagra che affonda le radici nella terra stessa: la Sagra della Patata , cuore della tradizionale Fiera di Sant’Anna. In un paesaggio incantevole fatto di colline, boschi e aria frizzante, la manifestazione celebra la patata dell’Alta Valle Belbo, un prodotto agricolo rustico, genuino, e apprezzato per il suo sapore intenso e la sua versatilità. I profumi che si diffondono durante la festa sono quelli di un tempo: gnocchi fatti a mano, ravioli ripieni, carni alla brace, ma anche piatti più semplici come le patate al forno con rosmarino o la frittata contadina. Il centro storico ospita inoltre mercatini con prodotti tipici e artigianato locale, stand enogastronomici, esibizioni musicali e momenti di intrattenimento pensati per tutte le età. La Sagra della Patata è un’occasione perfetta per scoprire i sapori dell’Alta Langa e per riscoprire una festa che sa ancora unire le persone intorno a ciò che conta davvero: la buona cucina e la vita di comunità.